Ketogeniczne ciasto migdałowe. (BEV#428)

Jerzy
Jerzy
Ketogeniczne ciasto migdałowe. (BEV#428)

W dzisiejszym odcinku poznacie przepis na ketogeniczne ciasto migdałowe. Moja żona Małgosia zdecydowała się po raz pierwszy wystąpić we vlogu, za co bardzo dziękuję.

W dzisiejszym odcinku poznacie przepis na keto ciasto migdałowe. Moja żona Małgosia zdecydowała się po raz pierwszy wystąpić we vlogu, za co bardzo dziękuję.

A oto przepis na keto ciasto migdałowe:

  • pół kostki masła
  • 2,5 szklanki mąki migdałowej
  • 8 jajek
  • jedno opakowanie serka Philadelphia
  • proszek migdałowy ok 0,5 szklanki
  • 2 łyżeczki dobrej jakości ekstraktu waniliowego (my użyliśmy Nielsen-Massey)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 szklanka Erytrytolu
  • szczypta soli

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego sok z cytryny i serek Philadelphia. Mieszamy mikserem.

W osobnej misce  łączymy mąkę migdałową, tarte migdały, proszek do pieczenia i sól - również mieszamy i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko mieszamy mikserem na jednolitą masę. Gotowe ciasto wylewamy do keksówki nasmarowanej masłem. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę i 10 minut. Pieczemy w temperaturze 185 stopni z termoobiegiem. Po tym czasie wyciągamy i studzimy.

Smakuje wyśmienicie! (zwłaszcza chrupiąca skórka) :)

To ciasto można również przygotować bez Erytrytolu, wtedy można go stosować jako zamiennik chleba.

Jeśli interesujesz się dietą ketogeniczną i szukasz informacji na ten temat, zaglądaj na mojego vloga, znajdziesz tu nie tylko ketogeniczne przepisy. Dzielę się również moimi długoletnimi doświadczeniami z bycia na keto - diecie.

Masz pytania? Chętnie odpowiem - napisz do mnie na   jerzy@bezedycji.pl  lub nagraj wypowiedź na https://bezedycji.pl/antena

Wszystkiego dobrego!

Obejrzyj film:



Great! Next, complete checkout for full access to RAJKOW.PL
Welcome back! You've successfully signed in
You've successfully subscribed to RAJKOW.PL
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content
Success! Your billing info has been updated
Your billing was not updated